フォトフラッシュ

「お米のプリン」

一度炊き上げたご飯をすりつぶして作られた、もっちりとした食感のプリン。

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大阪・本町になにわ料理「口福(くちふく)」(大阪市中央区平野町4、TEL 06-6208-2286)がオープンして10月で1年がたった。

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