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セントレジス大阪でビアガーデン 「フォアグラ入りすき焼き」「シャンパンラーメン」も

セントレジス大阪でビアガーデン 「フォアグラ入りすき焼き」「シャンパンラーメン」も

地上50メートルの高さに位置する日本庭園「セントレジスガーデン」(写真提供=久岡写真事務所)

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 「セント レジス ホテル 大阪」(大阪市中央区本町3、TEL 06-6258-3333)12階にある日本庭園「セントレジスガーデン」で4月22日、恒例のビアガーデン営業が始まった。

一日20食限定の「シャンパンラーメン」

 2010年から毎年企画しているビアガーデン営業は今年で7回目。

 ドリンクメニューは、セントレジス発祥の地・ニューヨークに醸造所があるクラフトビール「ブルックリン・ブリュワリー」、カンヌ国際映画祭公式シャンパン「パイパー・エドシック」を用意するほか、ワイン、カクテル、ビール「一番搾り」「ギネス」などを取りそろえる。

 フードメニューは、「夏野菜おでん」「フォアグラ入りすき焼き」などの和食メニューやグリル料理を中心に、サプライズメニューとして、シャンパンを注いだスープに特製の麺を合わせ、トッピングにアワビとシャンパンの泡を乗せた「シャンパンラーメン」(一日20食限定)を用意する。

 用意するプランは計6プラン。全プランに90分の飲み放題が付き、プラス500円で「ブルックリン・ブリュワリー」飲み放題が付く。料金は1人4,900円~。

 最上級プラン「ザ レア」(1人3万円)は、1976(昭和51)年から8度しか生産されていないという希少なシャンパン「Rare(レア)」を含めた飲み放題とスペシャルメニューを用意する。

 5月28日は、カンヌ国際映画祭公式シャンパン「パイパー・エドシック」飲み放題や、最高賞パルムドールを獲得した映画にちなんだオリジナルカクテルを、映画音楽の生演奏と共に楽しめる「パルムドール スペシャルナイト」を行う。料理はビュッフェ形式で提供する。

 営業時間は17時30分~22時30分(土曜・日曜・祝日は17時~)。9月30日まで。

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麺を食べ終わった後は、ご飯を入れて「ジャン飯」として食べることができる。(写真提供=パートナーズダイニング)
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