居酒屋「氣らく」（大阪市西区立売堀3、TEL 06-6760-4210）が9月13日、大阪・阿波座にオープンした。

根菜と一緒に盛り付けたキンメダイの煮付け

　店舗面積は20坪で、席数は23席。店主の高田弘貴さんは焼き鳥店に6年、海鮮居酒屋に11年、それぞれ勤務してきたという。

　料理は和食が中心。魚は毎朝、中央卸売市場で仕入れるといい、旬の魚介類を使った料理に力を入れる。「その日の仕入れを料理に反映するので、メニューはほぼ日替わり」と高田さん。「最近は涼しくなったので魚の煮付けが人気。魚はいつも2種類ほど用意していて、今はタイ（680円）とキンメダイ（980円）を出している」と話す。「めんたいこと大葉を巻いただし巻き卵（780円）がピリ辛風味で酒が進むと好評。国産の大粒ハマグリを使ったしょうゆ焼き（550円）も人気」とも。造りに生マグロを用意するほか、焼き鳥（150円～）もよく出るという。

　ドリンクはハイボール（450円～）やレモンサワー（480円～）、日本酒（480円～）などを用意。「メニューにない地酒もあるので声をかけてほしい」と話す。

　来店客は近隣の会社員や住人が多いという同店。「年齢層は幅広く、20代から60代までのお客さまが来てくれる」と高田さん。「11月からはランチ営業を、冬には鍋メニューの提供を、それぞれ始める予定。お値打ち価格の店なので、多くのお客さまに気楽に利用してもらえたら」と来店を呼びかける。

　営業時間は17時30分～24時。