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北浜に泳ぎイカが名物の居酒屋 均一価格でサイズが増える「出世サワー」も

店長の細岡志温さん

店長の細岡志温さん

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 「大衆酒場 甚べぇ 北浜店」(大阪市中央区北浜2、TEL 06-6201-1515)が5月8日、大阪・北浜にオープンした。経営はコズミックダイナー(北区)。

名物の「朝じめのイカ姿造り」

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 席数は100席。同ブランドは明石店・姫路店に続き3店目になる。

 看板はイカ料理で、店内にはイカの泳ぐいけすを設置する。「泳ぎイカ姿造り」(100グラム=1,999円)や「朝〆イカ姿造り」(同=1,499円)、店内で干す一夜干し(750円)などをそろえる。店長の細岡志温さんは「その時期に一番いいイカを仕入れていて、今は剣先イカやヤリイカなどを出している」と説明する。

 ドリンクは「出世サワー」と名づけたサワーが名物という。味はレモンやライム、カルピスなど7種類で、1杯目は「平社員」という名前で380ミリリットルで提供。お代わりをするたびに主任(500ミリリットル)、課長(1リットル)、部長(1.5リットル)と増え、一番大きなサイズの社長は2リットルサイズで提供する。金額は全て600円。細岡さんは「挑戦する人は多いがほとんどが部長どまり。社長まで上り詰めたのは5月末までに3、4人程度」と明かす。

 来店客は近隣の会社員が中心で「ハッピーアワーがあるほか、赤星の大瓶でも438円とリーズナブルなため会計が安いと驚かれる」と細岡さん。「今後はもっと店の認知を広げ、店を盛り上げていけたら」と意欲を見せる。

 営業時間は16時~23時(金曜・土曜、祝前日は24時まで)

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