「串かつじゃんじゃん 本町店」（大阪市中央区淡路町2、TEL 06-6233-8688）が8月、大阪・北浜にオープンして7周年を迎えた。

バリッとした食感というサソリ串

　店舗面積は14.5坪で、席数は店内40席、テラス12席を用意する。

　串カツは約40種類（80円～）をそろえる。豚バラやホルモンなどの肉類のほか野菜や魚介などで、ソースは2度漬け禁止。店主の村瀬太一さんは「人気は牛串（100円）。ローストビーフにもできる肩ロースの肉を使っている」と話す。

　9月から新メニューとして、ワニ肉（360円）・ワニの手足（1,200円）やサソリ（860円）、スズメ（330円）、ひよこ（390円）を提供。村瀬さんは「ビジネス街なのであまり出ないかと思っていたが思いのほか好調」と笑顔を見せる。店長の井上武さんは「サソリはパリパリしてせんべいのような食感」と説明。「ワニ肉はイワシのすり身のような独特のクセがあるが、ハマる人にはハマってリピートされている」と明かす。

　ランチは6種類用意。肉2種類、野菜2種類、ハムカツやうずらなどの変わり種串と魚介を1種類ずつ揚げた「串かつ7本盛り定食」（680円）が人気という。

　平日は近隣の会社員、週末は観光客の来店が多いという同店。村瀬さんは「地元に愛されつつ、徐々に増えてきた観光客も大事にしたい。平日週末ともにたくさん来店してもらえたら」と期待を寄せる。

　営業時間は、月曜～金曜＝11時～14時、16時～24時。土曜＝11時～24時。日曜＝12時～24時。