「kokoFLAT cafe 本町(ココフラットカフェ)」（大阪市西区阿波座1、TEL 06-6567-9730）が5月23日、大阪・本町にオープンして1周年を迎える。

店内で手作りする「まるごとかぼちゃのチーズケーキ」

　店舗面積は10坪で席数は34席。アサイーなどの「スーパーフルーツ」と呼ばれるアマゾン由来の果物を使ったシェークやスムージーなどをそろえる。

　ランチのセットは4種類。通年で提供する「デミグラスソースオムライス」（980円）、「国産牛サーロインステーキ」（1,780円）の2種類と週替わりでご飯ものとパスタがメインのセット2種類を用意する。

　アマゾン由来のフルーツは、アサイーのほかパッションフルーツ、グァバ、クプアスなど。フルーツの種類は今後、増やす予定という。店主の斎藤健人さんは、アサイーにヨーグルトやグラノーラ、フルーツを盛り合わせる「アサイーボウル」（レギュラー930円）が「オープン以来、最も人気。デリバリーにも対応。よく注文がある」と話す。アサイーボウルは、ミニサイズ（350円）をランチに追加できる。

　斎藤さんは1年を振り返り、「こんな状況の中でもお客さんが確実に増えていてありがたい」と笑顔を見せ、「今後はもっとお客さんの意見を聞いてメニューに反映させたい。緊急事態宣言が明けたら、夜のカフェ利用などでも寄ってもらえたら」と呼び掛ける。

　営業時間は11時～23時。（営業時間は大阪府の時短要請に従う、緊急事態宣言中は酒類の提供は無し）。新型コロナウイルス対策として席にアクリルパネルを設置し、定期的な消毒や清掃、換気などを行って営業する。