居酒屋「浜焼太郎 西本町店」（大阪市西区西本町1、TEL 06-6710-9123）が3月16日、大阪・本町にオープンした。

大粒のアサリやカキ、ホタテが並んだコンロ

　同店のコンセプトは高齢化の進む漁業と消費者を「つなぐ」ことで、運営は「フードナビ」（東京・中央区）。店舗面積は19坪、席数は36席。

　看板メニューは「浜焼き」と呼ぶ魚介類のバーベキュー。新鮮なホタテやエビなどを、卓上に設置したコンロで焼いて食べるスタイルで提供する。直径12センチメートルあるというホタテは1個490円。大アサリ390円、イカの一夜干しが450円。好みの焼き加減で食べられるホイル焼きは、ちゃんちゃん焼きが590円。スライスしたバゲットを付けて食べる、カマンベールフォンデュは490円で提供する。

　ドリンクは、モルツ（生中）が380円のほか、レモンサワーが340円。焼酎（280円～）のほか日本酒（290円～）、泡盛（380円）など魚介料理に合うアルコールをそろえる。

　店主の小原哲也さんは「今後はオリジナルの一品料理を増やしたい。中国人のスタッフもいるので、四川風の海鮮料理なども提供できたら」と意気込みを見せる。

　営業時間は、11時30分～14時、18時～23時30分（ランチは4月中旬から営業）。日曜・祝日定休。