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ふわふわ食感のタルタルがかかるチキン南蛮=肥後橋「ダンススタジオ&レストランバーVia」

ささみを使いヘルシーというチキン南蛮定食(ランチ=1,300円、ディナー=1,500円)。タルタルソースの卵はゆで卵をすりおろしておりふわふわの食感という。(写真提供=ダンススタジオ&レストランバーVia)

「ダンススタジオ&レストランバーVia」(大阪市西区江戸堀1、TEL 06-6910-1890)が大阪・肥後橋にオープンして3カ月がたった。

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