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船場センタービルにイタリア料理店「リゴレット」 イトゥビルから移転し再開

店舗外観

店舗外観

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 「イタリア酒場 REGAL リゴレット」(大阪市中央区船場中央3、TEL 06-4708-3146)が8月27日、大阪・船場センタービル9号館にオープンした。

リゴレット特製イカスミのスパゲティー

 経営は営業・販売代行や人材育成事業を行う「REGAL CAST」(北区南扇町2)で、飲食事業初進出となる。店長の中川久史さんは、「イトゥビル」(南本町3)で「イタリア食堂 リゴレット」の店主を約9年間勤めていたが、2015年に閉店。「イタリア酒場」として100メートルほど南の近場で営業再開した。

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 メニューは「前菜6種盛り合わせ」(980円)、「牛スジ肉の赤ワイン煮」(680円)、「リゴレット特製イカスミのスパゲティー」(880円)など、イタリア料理を中心にそろえる。「生ハム食べ放題」は一人1時間500円。

 ドリンクメニューは全てグラス380円で提供する。ワインは赤・白・スパークリング合わせて10種類をグラスで提供する。ボトルワインは20種類を用意し、全て2,500円(以上、税別)。イタリアを中心にフランス、ドイツ、チリなどさまざまな国のワインを用意する。

 ランチメニューは週替わりの「パスタランチ」3種類と「グラタンランチ」(以上850円)、日替わりの「メインランチ」(1,000円)、「牛すじカレーランチ」(750円)、「ランチコース」(1,980円)をそろえる。ドリンクは150円、デザートは200円で追加できる。

 中川さんは「価格はリーズナブルだが味はしっかり本格的な料理を提供する。肩肘張らず気軽に入れる、客同士の出会いの場になれば」と話す。

 「会社としては、当店から飲食業の人材育成、独立支援につなげていきたい」とも。

 営業時間は、11時30分~15時、17時~23時。日曜・祝日定休。

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