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「甘海老とリコッタチーズのカプレーゼ~低温調理した究極トマトと~」(関連画像)

在日イタリア商工会議所主催の「イタリア料理コンクール2013」で準優勝となった作品の一つ。 淀屋橋に7月8日、イタリアレストラン「RISTORANTE Orobianco(リストランテオロビアンコ)」(大阪市中央区北浜4)がオープンした。

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淀屋橋に7月8日、イタリアレストラン「RISTORANTE Orobianco(リストランテオロビアンコ)」(大阪市中央区北浜4)がオープンした。

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