大阪・本町に洋菓子専門店「ドゥブルベボレロ 大阪本町店」（大阪市中央区瓦町4、TEL 06-6228-5336）がオープンして9月で3年がたった。

ドイツ発祥のチーズケーキ「アイアシェッケ」は贈答用にも

　滋賀・守山に本店を持つ同店。「よりいろんな地方のお客さまに来ていただけるように」と2店舗目に本町を選んだ。店舗面積は53坪。

　来店客の男女比は半々。平日は30～40代の近隣住民や会社員らが中心で、日曜には同店のケーキを目当てに20代の客が遠方から訪れるという。

　ケーキに使う小麦粉はフランス産で、リキュールは商品によって使い分ける。チョコレートも商品によってメーカーを変えているという。

　同店主任の前川さんは「ドイツ発祥のチーズケーキ『アイアシェッケ』は、年間で約4500本を売り上げる」と話す。「贈答用の木箱も用意し、近隣の企業に勤める会社員などに買い求められている」とも。

　営業時間は10時～20時。土曜定休。