現在、全国の百貨店・ＳＣ・駅ビルなどに出店しております、梅の花グループの株式会社古市庵プラス（所在地：福岡県久留米市 代表取締役：吉村清里）は、11月29日(金)いい肉の日に伴い、2024年11月20日(水)～2024年11月29日(金)の期間中、低温調理で柔らかく仕上げたローストビーフや牛しぐれ煮を盛り込み、北海道産いくらを贅沢にトッピングした『ローストビーフと牛しぐれ煮の肉ちらし』を販売いたします。


ローストビーフと牛しぐれ煮の肉ちらし

【商品概要】
◯商品名：ローストビーフと牛しぐれ煮の肉ちらし
◯本体価格：1,100円（税込1,188円）
◯具材内容：ローストビーフ、牛しぐれ煮、いくら、大葉、紅生姜、胡瓜、おろしソース、玉子焼、酢　　
　　　　　　れんこん、きんし玉子
◯商品説明：低温調理で柔らかく仕上げたローストビーフや牛しぐれ煮を盛り込み、いくらを贅沢にト
　　　　　　ッピングにより、鮮やかに仕上げたちらし寿司です。
◯販売期間：2024年11月20日(水)～2024年11月29日(金)

～いい肉の日とは？～
日付は「11（いい）29（にく）」の語呂合わせが由来。
宮崎県の「より良き宮崎牛づくり対策協議会」によって制定されました。

古市庵について



古市庵は1967年に創業し、現在は梅の花グループとして全国の百貨店・SC・駅ビルなどを中心に103店舗展開しています。（2024年8月現在）
こだわりはオリジナルの合わせ酢を使ったしゃりと、自社で炊きあげた干瓢、椎茸、高野豆腐などの多彩な具材です。店の原点ともいえる「びっくりいなり」をはじめ、十二種類もの具材を彩り鮮やかにまとめた「うず潮巻」、季節の旬の食材を使った「ちらし寿司」「寿司弁当」、そして「鯖棒寿司」など、素朴な味わいのお寿司から個性豊かなオリジナル寿司やおむすびまで、日々の食卓に“彩りのあるひととき”を提供してまいります。