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自家製ソースがたっぷりかかったフライドポテト＝阿波座「PAPA FRITES 靱公園」

レギュラーのフライドポテト（1,100円）は8種類の自家製ソースから2種類を選ぶ。トリュフマヨネーズが一番人気で、大人はペッパーマヨネーズ、トウガラシマヨネーズなどスパイシーなソースが好評という。（写真提供＝PAPA FRITES 靱公園）

ベルギー風フライドポテト専門店「PAPA FRITES（パパフリッツ） 靱公園」（大阪市西区京町堀2、TEL 06-4256-6095）が大阪・阿波座の靱公園横にオープンして1カ月が過ぎた。

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