フォトフラッシュ

ステーキを添えたフライドポテト=阿波座「PAPA FRITES 靱公園」

写真はステーキを添えたメニューの「フリッツステーキ」(3,000円)。フライドポテトは生のジャガイモをカットして2度揚げする。メニューは客の声も反映していきたいという。(写真提供=PAPA FRITES 靱公園)

ベルギー風フライドポテト専門店「PAPA FRITES(パパフリッツ) 靱公園」(大阪市西区京町堀2、TEL 06-4256-6095)が大阪・阿波座の靱公園横にオープンして1カ月が過ぎた。

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