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スモークサーモンをのせたハート型オープンサンドなど=肥後橋「voco大阪セントラル」

最下段はセイボリープレートで、料理は「鴨ロースと白桃のピンチョス」「恋する夏のビシソワーズ」「スモークサーモンのハートサンド」の3種類。パンをハート型にしたオープンサンド、ハート型にくり抜いた桃のピュレをビシソワーズに浮かべるなど、愛らしい演出を施す。

大阪・肥後橋のホテル「voco大阪セントラル」(大阪市西区京町堀1、TEL 06-6445-1100)1階カフェ&バー「LOKAL HOUSE(ローカルハウス)」で7月1日、「ひと夏の初恋―桃とレモンのアフタヌーンティー」が始まった。

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