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関西のお祭りで定番の「はしまき」=大阪・本町「セント レジス ホテル 大阪」シャンパン&ビアガーデン

手前の「スモークサーモントラウトのクレープ セントレジス風はしまき」(2,000円)は、クレープの中にスモークサーモンを巻いてはしまき風に仕立てた一品。「イカ焼きパニーニ」(奥左=2,200円)はイカ焼きをイタリアのパン「チャバタ」に挟んで提供する。「大阪ミニバーガー」(奥右=3,800円)はバンズに見立てたアボカド入りお好み焼きで和牛のパテを挟む。

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「セント レジス ホテル 大阪」(大阪市中央区本町3、TEL 06-6258-3333)12階日本庭園で5月30日、「シャンパン&ビアガーデン」が始まった。

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