フォトフラッシュ

ピンク色が印象的なイチゴのリゾット=大阪・本町「セントレジスホテル大阪」

手前右は「苺とロブスターのピンクリゾット パルメザンチーズ」。左は「ストロベリーBBQ ポークリブ」、奥は「ポップコーンチキンバーガー レタス レッドオニオンピクルス トマトと苺のコンポート」。ホットセイボリーは3種類、コールドセイボリーは5種類用意する。セイボリーメニューでもイチゴを隠し味に使っているという。

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大阪・本町の「セントレジスホテル大阪」(大阪市中央区本町3、TEL 06-6258-3333)1階のフレンチビストロ「ル ドール」で現在、イチゴのデザートビュッフェが提供されている。

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