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希少部位を盛り合わせた鶏刺身の盛り合わせ=堺筋本町「鳥や わだち」

鶏刺身は5種盛り(390円)、8種盛り(590円)、10種盛り(690円)の3種類を用意する。写真は10種盛り。鶏刺身はとり白子やキンカンなどの希少部位もそろえる。(写真提供=鳥や わだち)

居酒屋「鳥や わだち」(大阪市中央区南本町1、TEL 06-6121-2370)が7月24日、大阪・堺筋本町にオープンした。

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