フォトフラッシュ

「チョップ」でサラダを細かくカットする様子（関連画像）

サラダのカットに使用するのは、「チョップ」と呼ばれる両手で扱う包丁。チョップを担当する店員さん「チョッパー」と呼ばれているという。サラダはカットせず提供することも可能。　大阪・平野町にサラダ専門店「FIELDER'S CHOICE（フィルダースチョイス）」（大阪市中央区平野町1、TEL 06-4706-2301）がオープンして1カ月がたった。店舗面積は19坪、全席禁煙。

大阪・平野町にサラダ専門店「FIELDER'S CHOICE（フィルダースチョイス）」（大阪市中央区平野町1、TEL 06-4706-2301）がオープンして1カ月がたった。

  • シェア

特集

もっと見る

最新ニュース

店長の梶野航平さん
食べる

大阪・本町の居酒屋がリニューアル　面積2倍に拡張、炭火焼きの鶏と豚看板
もっと見る

見る・遊ぶ

見る・遊ぶ

船場で日本酒飲み歩きイベント　全国30の酒蔵が集結、ペアリング料理提供

日本酒の飲み歩きイベント「おいしいSAKEウォーク」が10月31日、肥後橋・淀屋橋・本町エリアで開催される。
もっと見る

学ぶ・知る

学ぶ・知る

大阪・本町でまちづくり実証実験イベント　キッチンカーで地元飲食店も参加

持続可能なまちづくりの可能性を検証する実証実験「Smart Camp Lab.（スマートキャンプラボ）」が10月7日から大阪・本町で行われる。
もっと見る

暮らす・働く

暮らす・働く

複合商業ビル「淀屋橋ゲートタワー」開業　20年かけ完成、屋上庭園も

複合商業ビル「淀屋橋ゲートタワー」（大阪市中央区北浜4）が7月9日、大阪・淀屋橋にオープンした。
もっと見る

買う

買う

複合商業ビル「淀屋橋ゲートタワー」開業　20年かけ完成、屋上庭園も

複合商業ビル「淀屋橋ゲートタワー」（大阪市中央区北浜4）が7月9日、大阪・淀屋橋にオープンした。
もっと見る

食べる

食べる

大阪・本町の居酒屋がリニューアル　面積2倍に拡張、炭火焼きの鶏と豚看板

居酒屋「バラ焼き専門店 わだち Tori to Buta」（大阪市中央区南本町3、TEL 06-6210-4801）が10月5日、リニューアルオープンした。
もっと見る

みん経トピックス

プレスリリース

もっと見る
週刊みんなの経済新聞 ハッピーニュースアワー

アクセスランキング

もっと見る

フォトフラッシュ

店内の様子＝大阪・本町「バラ焼き専門店 わだち Tori to Buta」
もっと見る

船場経済新聞VOTE

船場経済新聞エリアには、8つの駅があります。一番利用する駅を教えてください。

ワールドフォトニュース

平良海馬投手「ここから頑張る」
もっと見る
エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
ALL
  • App Storeからダウンロード
  • Google Playで手に入れよう