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カツオだしのきいた卵でとじたカツ丼=肥後橋「笑顔酒場もっくん」

肉は軟らかい国産豚肉のロース肉。ランチはカツ丼のほか「カツ玉定食」と、卵丼の上にトンカツをのせる「後のせカツ丼」(以上880円)の3種類を用意。さっぱり食べられるようにとサラダを添える。(写真提供=笑顔酒場もっくん)

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居酒屋「笑顔酒場もっくん」(大阪市西区江戸堀1、TEL 06-6448-0551)が大阪・肥後橋にオープンして間もなく2カ月を迎える。

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