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「極美紅白納豆」などランチのオプションメニュー=大阪・本町「まほらや」

手前左は同店オリジナルの納豆「極美紅白納豆」。山形県産赤大豆と北海道産フクユタカを、玄米から起こした納豆菌で発酵させたという。産地限定の釜揚げシラス、温泉卵などを、それぞれランチの追加オプションとして提供する(220円~290円)。(写真提供=まほらや)

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料理店「まほらや」(大阪市中央区安土町3、TEL 06-6266-2900)が12月3日、大阪・本町にオープンした。

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