フォトフラッシュ

カリッと揚がった大きな唐揚げ「鶏排(チーパイ)」=淀屋橋「台灣食堂アートミーツイート」

写真はタピオカ粉を付けてからりと揚げた「鶏排(チーパイ)」。鶏排と空心菜の炒め物(以上880円)はほとんどの人が頼むという人気の一品料理。(写真提供=台灣食堂アートミーツイート)

台湾料理店「台灣食堂アートミーツイート」(大阪市中央区淡路町3、TEL 06-6227-8717)が大阪・淀屋橋にオープンして2カ月がたった。

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