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ピーナッツを散らしたミャンマーカレー

ご飯はターメリックライスで、トッピングにピーナッツやフライドオニオン、パクチーを振りかける。ライタと呼ばれるインド風きゅうりのヨーグルトサラダや自家製ピクルスなども添える。副菜の内容は時期によって変わることもあるという。(1,000円)

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間借りのカレー店「kitchen MUMU(キッチンムム)」(大阪市西区江戸堀1)が9月16日、大阪・肥後橋にオープンした。

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