フォトフラッシュ

スキレットで焼いたランチのキッシュ

具材は玉ねぎ・ほうれん草をベースに、季節の食材を入れて焼くというキッシュ。土用の丑の日はうなぎとゴボウ入りキッシュを出したという。スープ・サラダ・自家製パン付き。(1,000円)(写真提供=ルーチェ・コローレ)

イタリア料理店「LUCE COLORE(ルーチェ・コローレ)」(大阪市中央区北浜1)が6月21日、大阪・北浜にオープンした。

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