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一年で限定600本製造するという「播州一献 朝日」

岡山県で古くから栽培されている品種「朝日米」を使い、兵庫県宍粟市の酒造メーカー「山陽盃酒造」が製造した日本酒。コロナ前は店のイベントで、田植えや稲刈りツアーもしていたという。（写真提供＝吟酒海楽 和）

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居酒屋「吟酒海楽 和（ぎんしゅかいらく かず）」（大阪市中央区平野町3、TEL 06-6202-6267）が4月、大阪・淀屋橋にオープンして20周年を迎える。

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