フォトフラッシュ

インドの代表的なスナック「サモサ」

具材は、茹でてマッシュしたジャガイモと豆がメインだが、鶏ミンチなどの肉入りのものや、あんこ入りのサモサも開発中という。(写真提供=Mr.Samosa)

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大阪・堺筋本町に7月3日、インド料理バル「Mr.Samosa(ミスターサモサ)」(大阪市中央区北久宝寺町2)がオープンした。

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