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看板メニューの「さばサンド」

清水さんが「ライ麦のバゲットに、酸っぱい味のきずし(シメサバ)をはさんだらおいしいのでは」と思いついた「さばサンド」。肥後橋にあるパン屋のバゲットを使っているという。 大阪・江戸堀の立ち飲み居酒屋「すし米ナイト」(大阪市西区江戸堀1)が5月、オープン1周年を迎えた。

大阪・江戸堀の立ち飲み居酒屋「すし米ナイト」(大阪市西区江戸堀1)が5月、オープン1周年を迎えた。

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