大阪・肥後橋に2月20日、イタリア料理店「サンロクゴ食堂」（大阪市西区江戸堀1、TEL 06-6447-0035）がオープンした。

イカのすがたソテー

　「イタリア料理店だがジャンルにとらわれず自分の作りたい料理を作る、365日来たいと思える食堂」を目指して開いたという同店。店主の宇都宮涼さんの出身地である愛媛県宇和島市から直送されたイカや魚介類を使う料理と、日本製のワインや日本酒を中心に提供する。

　メニューは、「イカのすがたソテー」「イカスミリゾット」（以上842円）、自家製「スルメイカ一夜干し」（540円）などのイカ料理を中心に、宇和島産の魚介類を使う刺し身やカルパッチョ、じゃこ天などをそろえる。

　ドリンクは、山梨県や長野県など日本全国で造られたワインや各地の地酒を取りそろえる。宇都宮さんは「その時々で全国各地の酒を仕入れているので、来る度に違う酒が楽しめる。日本のお酒の幅広さを知ってほしい」と話す。

　「なるべく価格を安く抑え気楽に来られるような店にしたい。この店を長く続けていきたい」とも。

　営業時間は11時30分～13時30分、17時～23時。日曜・祝日定休。