大阪・本町に12月13日、「本町ビストロ　bon vin（ボンヴァン）」（大阪市中央区本町3、TEL 06-6243-1388）がオープンした。

「フォアグラのソテー　リンゴのキャラメリゼ　バルサミコ酢」

　同日にオープンした「ホテルマイステイズ御堂筋本町」の1、2階に開業した同店。店名はフランス語で「良い、素晴らしい」といった意味の「bon」と、ぶどう酒を意味する「vin」から。席数は、1階＝28席、2階＝35席。

　ランチメニューは、日替わりで2種類からメイン料理を選べる「ビストロランチ」と、キッシュとサラダ、総菜3種類がワンプレートにのった「ボンヴァン・キッシュランチ」（以上1,000円）を用意する。どちらもパンが食べ放題。

　ディナーのメニューは、「オリーブマリネ」（378円）や「フェタチーズとプチトマトのマリネ」（432円）、「有頭赤エビとアボカドのカクテルサラダ」（756円）などの小皿料理を30種類以上そろえる。メイン料理は、「牛ハラミのグリエ　ポム　ドフィノワ　ジャガイモの重ね焼きグラタン」（2,376円）、「フォアグラのソテー　リンゴのキャラメリゼ　バルサミコ酢」（1,296円）などを用意する。

　ワインは、赤・白7種類ずつと、スパークリング3種類をグラスで提供。ボトルワインは60種類以上をそろえる。

　店舗マネジャーは「ホテルの宿泊客はもちろん、近くのオフィスで働く人や、近隣住民にも多く来店いただいている。2階は15人から貸切予約にも対応しているので、ぜひパーティースペースとして利用してほしい」と話す。

　営業時間は11時～23時（日曜・祝日は17時まで）。