大阪・四つ橋線肥後橋駅近くにある肥後橋商店街に5月8日、居酒屋「粋なご飯と粋な酒 酒将群（さけしょうぐん）」（大阪市西区江戸堀1、TEL 06-6225-8015）がオープンした。

日本酒との調和が楽しめる創作中華「大人のピリ辛エビチリ」

　日本酒専門店での勤務経験を持つ加藤将史さんが店主を務める同店。店舗面積は8.6坪。席数は、カウンター席とテーブル席の計16席。

　加藤さんは「以前にここで店を開いていた『日本酒のめるとこ』のオーナーとの縁で、船場エリアに出店を決めた。店名には私の名前と、日本酒が好きな方が集う店でありたいという思いを込めた」と話す。来店客の男女比は4対6で女性客が上回るという。

　日本酒は常時80種類以上を備える。「悦凱陣（よろこびがいじん）」など、蔵元から年に数回しか出荷されない珍しい銘柄も用意する。

　人気のメニューは「大人のピリ辛エビチリ」（税別780円）などの創作中華料理。

　加藤さんは「店内の椅子は、椅子職人である祖父のオーダーメード。高さ、幅はもちろん奥行きや荷物置きなども綿密に設計し、気取らずにお酒を飲める店に合うようにしつらえた。女性スタッフも全員日本酒好き、料理との相性など気軽に相談して親しんでもらえれば」と来店を呼び掛ける。

　営業時間は17時30分～24時。