居酒屋「跡地」（大阪市西区靱本町1、TEL 06-6479-1002）が1月9日、大阪・本町にオープンした。

店内の様子

　店舗面積は23坪で、席数は30席。店内には立ち飲みスペースも設ける。同店は以前はクラフトハンバーガー店「YES!BURGER（イエス！バーガー）」として営業。オープンは2017（平成29）年7月で、昨年12月26日まで営業していたという。業態転換の背景について、店長の板岡信悟さんは「この近くに大衆居酒屋がないのでニーズがあるのではと思った」と話す。

　用意するメニューは約40種類。板岡さんは「マカロニサラダ（385円）など、メニューを見てどんなものかわかるシンプルな料理をそろえた」と説明する。燻製（くんせい）ベーコン（550円）やポテト（440円）など、ハンバーガー店時代に人気だったメニューのほか素材も引き続き提供しているという。「ハンバーガーパティを焼いていた鉄板で作るカキバター（660円）も、今の季節はよく出る」とも。ドリンクは前店のメニューだった自家製レモネードをアレンジした自家製レモンチューハイ（660円）が人気という。

　「常連さんはハンバーガーを食べるより飲みに来る人が多かったので、より来やすくなったと言われる」と板岡さん。「カッコつけずに力を抜いた店にしたい。台所で飲んだり食べたりするような気楽な店になれたら」と意欲を見せる。

　営業時間は15時～23時。水曜定休。