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北浜のイタリアンが移転オープン5周年 「店通してイタリア文化伝えたい」

店主のジャンカルロ・フランチョソさん(左)とスタッフの櫛田啓介さん

店主のジャンカルロ・フランチョソさん(左)とスタッフの櫛田啓介さん

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 イタリア料理店「ピッコロモンド」(大阪市中央区道修町2、TEL 06-6575-7708)が12月15日、大阪・北浜に移転オープンして5周年を迎えた。

前菜の一つ「イカとじゃがいも、イタリアの白インゲン豆のプーリア風煮込み」

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 店舗面積は17坪で、席数は24席。店主のジャンカルロ・フランチョソさんは南イタリア・プーリア州出身。18歳で料理の道に入り、イタリアや英国、シンガポールなどで働いていたという。1989(平成元)年に来日した後は神戸や東京で勤務。1999(平成11)年に本町で店をオープンした後、現在の場所に移転した。

 料理は南イタリア料理で、日本風にはアレンジせず提供するという。看板メニューはカウンターに並ぶ前菜で、常時約10種類をそろえる。盛り合わせは3皿(1,800円)や5皿(2,500円)で用意。フランチョソさんは「メイン料理ではイタリアから取り寄せた骨付き子牛肉のステーキが人気。ピザはプーリア州名物のブッラータチーズのピザ(3,200円)もお薦め」と話す。平日のランチは日替わりパスタを4種類から選べるA(1,200円)と、前菜とメイン料理がセットになるB(2,500円)を用意する。

 店はリピーターが多く、東京から大阪出張に来るたびにランチで利用する常連客もいるという。フランチョソさんは「料理・サービス・雰囲気共にイタリアを感じてもらえる店にしたい。店を通してイタリア文化を伝えていけたら」と意欲を見せる。

 営業時間は、ランチ=11時~14時、ディナー=17時30分~21時30分。日曜のディナー営業と月曜定休。

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