そば店「そばよし 本町店」（大阪市中央区南本町3、TEL 06-6244-8900）が大阪・本町に移転オープンして1カ月がたった。

夜の一品「そばずし」と鴨ざるそば

　店舗面積は15坪で、席数は35席。7月中旬まで東に約20メートルの場所「せんば心斎橋筋商店街」で営業。8月23日に現在の場所に移転した。

　エリアマネジャーの岩田充広さんは「リニューアルに当たり、昼のメニューはそのままで夜は人気があったメニューに絞った」と説明する。「昼は4種類の天ぷらが付く天ざる（1,580円）や平日限定のそばよし弁当、日替わり定食（以上1,000円）がよく出る」と明かす。

　夜は昼と同じ定食をそろえるほか一品料理を用意。「ご飯の代わりにそばをのりで巻いたそばずし（880円）は来店した人が必ず注文するほど人気」と言い、「そばよしオリジナルのみそを焼いた焼きみそ（880円）も酒に合うと好評」と話す。

　酒は日本酒を中心に用意。全国の地酒を4種類用意するほか「奈良豊澤酒造」の酒5種類をそろえる。「ほかの店舗でも人気だった奈良の酒造メーカー。日本酒専門店以外でそろっている店は少ないのでぜひ試してほしい」と話す。

　北海道にそばの自社農園を持つ同社。11月には今年の新そばが収穫できるという。岩田さんは「新店も居心地のいい店にしたい。移転したことを近隣の人に知ってもらえたら」と期待を寄せる。

　営業時間は、11時30分～15時、17時～22時15分。土曜・日曜・祝日定休。