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大阪・京町堀の紅茶とスパイス専門店1周年 高級ホテルとコラボ商品も

オーナーのショバさん

オーナーのショバさん

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 紅茶とスパイスの専門店「Mon Jardin Secret(モン ジャルダン セクレ)」(大阪市西区京町堀1)が12月14日、オープン1周年を迎えた。

店内にディスプレイされた手作りのクッキー

 オーナーのニコラ・ショバさんは日本のフランス大使館や、フランス・パリの東インド会社での勤務経験を持つ。店内ではフランスや世界各地で出合ったスパイスや紅茶、ハーブティーなどを販売するほか、定期的に講座も開催。スパイスや紅茶の楽しみ方を伝える内容で、大阪だけでなく兵庫や奈良などから参加する人もいるという。ショバさんは「お客さまは食に安全を求める人と美食に興味がある人が多い」と話す。

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 一般客のほか、フランス大使館のシェフやホテルシェフが購入することも多いという同店。ホテル「コンラッド大阪」(大阪市北区)で販売するバレンタインチョコにスパイスが使われるなど、同店では業務用の卸売りも行う。

 店内では紅茶やハーブティーに合うクッキーやスコーンなども販売。いずれもショバさんが手作りしたもので「フランスや、スパイスの原産地の伝統的なレシピを大事にしている」と話す。「今後はスイーツやパンなどのフード販売にも力を入れるほか、ティーサロンもオープンしたい」と意欲を見せる。

 21日(土)はイベント「チャイ無料飲み比べ会」を開催。10時30分~19時、出入り自由。

 営業時間は11時~19時(日曜は17時まで)、水曜定休。

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