大阪・京町堀にあるイタリアンレストラン「京町堀CMOONE（シモーネ）」（大阪市西区京町堀1、TEL 06-6445-3400）が11月で10周年を迎えた。

数十種類の野菜を使ったおまかせサラダ

　グラフィックやプロダクトデザインを手掛ける「セメントプロデュースデザイン」が運営する同店。店名は「CM(セメントプロデュース)」の「ONE（1店舗目）」を意味する。

　店舗面積は18坪。席数は、1階＝25席、2階＝15席。2階では同社が手掛ける製品の展示販売を行うほか、客が借り切って利用することもできる。

　開店当初、客層は近隣の企業に勤める会社員が中心だったが、最近はファミリー向けのマンションが増え、子ども連れの女性の姿も見られるようになったという。

　同社社長の金谷さんは「『産み手』である生産者の食材を、シモーネが『伝え手』としてお客さまに届け、生産者の意志をつなぐことを大切にしている」と話す。

　メニューは、ランチタイムに「石焼カレー」（880円）、「シモーネ拘り（こだわり）の生麺パスタ」（880円）、「シモーネランチコース」（1,800円）、ディナータイムに「名物前菜5種盛り合わせ2名様」（1,100円）、「海鮮とアボカドのサラダ」「シーザーサラダ」（以上、700円）など。「旬の白身魚アクアパッツア」（1,300円）、「季節野菜のトマトストウブ」（1,100円）など鉄鍋を使ったメニューも用意する。

　金谷さんは「野菜だけでなく、肉など他の食材でも生産者とのつながりを作っていければ。いずれはもう1店舗展開したい」と意気込む。

　営業時間は、ランチ＝11時30分～15時、ディナー＝18時～23時。日曜・祝日定休。