大阪・肥後橋のホテル「voco大阪セントラル」（大阪市西区京町堀1、TEL 06-6445-1100）1階カフェ＆バー「LOKAL HOUSE（ローカルハウス）」で7月1日、「ひと夏の初恋―桃とレモンのアフタヌーンティー」が始まった。

つやつやの桃をあしらった冷製パンケーキ

　「甘酸っぱい初恋」をテーマに、胸の高鳴りや恋心を桃の甘みとレモンの清涼感に重ねて表現するアフタヌーンティーセット。3段ラックとスコーンのプレートを組み合わせて提供し、ウエルカムドリンクのモクテルとフリーフロードリンクが付く。メインスイーツは最上段の冷製パンケーキで、中央段にはレモンのチーズケーキや桃のジュレをかけたブラマンジェなどの5種類のミニスイーツを用意。最下段にはセイボリーを盛り込む。

　デジタルマーケティングマネジャーの江若ブン（ブンは雨かんむりに文）さんは「パンケーキは冷やしても固くならないように生地を工夫した。和の要素を大事にしており、中央段にある生食感の琥珀（こはく）糖も目玉のスイーツ」と説明する。オプションメニューとして白桃のかき氷（1,800円）とコーンのかき氷（1,500円）、リゾット（2,000円）を用意する。

　アフタヌーンティー付き宿泊プランを用意したという同ホテル。「アフタヌーンティーとともにホテルステイを楽しんでほしい。近隣の方も週末や夏休みなどの機会に利用してもらえたら」と来館を呼びかける。

　提供時間は13時、15時、18時からの3部制。価格は6,000円。2日前の17時までに要予約。8月31日まで。