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旬の野菜の焼き野菜=阿波座「鶏将すすむ」

姉妹店の「炉端食堂すすむ」は野田の中央卸売市場の前に立地。肉以外の仕入れは同市場という。写真はアスパラ(400円)で、今の時期は水ナスや万願寺とうがらしなどの焼き野菜を提供する。(写真提供=鶏将すすむ)

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焼き鳥店「鶏将(とりしょう)すすむ」(大阪市西区江之子島1、TEL 06-6446-0135)が6月14日、大阪・阿波座にオープンした。

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