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皮をカリっと焼き上げるギョーザ=大阪・本町「河辺草1周年」

「自家製焼きギョーザ」(400円)はランチタイムにも単品で注文できるほか、ドリンク1杯に料理2品、小鉢を付ける「河辺草セット」(1,300円)の1品にも選べる。あんに使う豚肉はすべて店内でカットしているという。(写真提供=河辺草)

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中華居酒屋「河辺草(かべんそう)」(大阪市中央区瓦町4、TEL 06-4400-3966)が3月29日、大阪・本町にオープンして1周年を迎えた。

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