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せいろ蒸しで提供する「餃龍包(ギョーロンポウ)」=堺筋本町「点心酒場サカホン」

店の名物「餃龍包(ギョウロンポウ)」は3種類用意する。「定番」(2個=390円)「ネギまみれ」(同539円)「生雲丹(うに)」(同759円)で、ギョーザのあんをショーロンポーの肉汁と合わせたオリジナルの点心という。(写真提供=点心酒場サカホン)

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台湾屋台料理の居酒屋「点心酒場サカホン」(大阪市中央区船場中央1、TEL 06-6282-7654)が2月6日、大阪・堺筋本町の「センバカフェ」内にオープンした。

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