マドレーヌ（220円）やフィナンシェ（250円〜）などの焼き菓子は、焼き立てをパン店のように客がトングで選んで購入できる。焼き菓子、ケーキとも「ラインナップが充実している午前中の来店が狙い目」という。「焼き立てとの違いを味わう目的で、同じ種類の手土産用焼き菓子を購入して帰る人もいる」と岸本さんは話す。