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座席に配置するメニュー=堺筋本町「あぷなだば」

ロティまたはインドの香り米にカレー1種類が付くBランチ(1,000円)も用意する。料理に使うスパイスや豆は東京の専門店で仕入れるほか、家田さんやインド出身のスタッフが現地で買い付けることもあるという。

インド料理店「あぷなだば」(大阪市中央区安土町1)が1月25日、大阪・堺筋本町にオープンした。

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