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バターも自家製という「レーズンバター」＝日本酒とおでん KITSUNE

同店の「レーズンバター」は、生クリームから作ったバターと自家製のラムレーズンを練りこんで作るという一品。（写真提供＝日本酒とおでん KITSUNE）

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居酒屋「日本酒とおでん KITSUNE （キツネ）」（大阪市中央区瓦町4、TEL 06-6208-6353）が大阪・本町にオープンして間もなく2カ月がたつ。

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