フォトフラッシュ

サラダ仕立てにしたカルパッチョ

魚はその時の旬のものを使うという。(2,000円)(写真提供=オルジェンティーレ)

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イタリア料理店「オルジェンティーレ(Orgentile)」(大阪市中央区淡路町3、TEL 06-6210-5050)が2月17日、大阪・本町にオープンして1周年を迎えた。

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