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ごろりと大きな肉が入る「仔牛のタンの赤ワイン煮込み」

約250グラムの大きなタンの赤ワイン煮込み。（2,600円）（写真提供＝キオッチョラ）

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イタリア料理店「Chiocciola（キオッチョラ）」（大阪市西区土佐堀3、TEL 06-6479-2249）がオープンして12月で5周年を迎えた。

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