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鉄板でこんがり焼き上げる自家製生食パン

卵なども鉄板で焼く。高温で焼き上げるためフライパンよりふっくらするという。耳までやわらかい生食パンは3月から店頭でも販売開始。

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トーストサンドの店「Dali(ダリ)」(大阪市中央区船場中央4、TEL 090-6068-8883)が2月3日、大阪・船場センタービル10号館にオープンした。

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