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フォトフラッシュ

塊から削りだすチーズ「ラスパドゥーラ」

イタリア産のチーズ「ロディジャーノ」を薄く削って提供する「ラスパドゥーラ」。

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イタリアン「Prosciutteria Re:Pazza (プロシュッテリア レパッツァ)」(大阪市中央区伏見町2、TEL 06-7710-1258)が7月8日、大阪・北浜にオープンした。

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