大阪・本町に1月31日、カレー店「Sherrycurry」（大阪市中央区瓦町2、TEL 090-8654-9336）がオープンした。

2種のエビを2.5尾使う「シュリンプカレー」

　昼はシェリー酒を使って仕込むシーフードカレーの専門店、夜はシーフード料理中心のスペインバルとして営業する。これまで飲食プロデュースを手掛けてきた店主の神野博幸さんが、自身が立ち上げに関わる11店舗目の飲食店として開いた。店舗面積は6坪。席数は8席。

　カレールーには「ペドロ・ヒメネス」種のシェリー酒やエビの殻から取ったスープなどを使い、具材は全てシェリー酒と香草で一晩マリネしている。一番人気のカレーは、2種類のエビを2.5尾使う「シュリンプカレー」（850円）という。イカを使う「カラマリンカレー」（800円）や一日限定5食の「伊勢エビカレー」（半尾＝1,200円、1尾＝2,300円）も提供する。

　ランチはテークアウトにも対応。テークアウト限定で「シェリーキーマカレー」（600円）などを用意する。「原パン工房」（福島区福島）とのコラボ商品として「カレーパン」（500円、サラダ付き）も販売する。

　ディナーのスペインバルでは、和歌山県の漁港から直送のシラスを使う「しらすのアヒージョ」（864円）や、同漁港直送のカキを生や焼きガキ、アヒージョなどで提供する。

　神野さんは「近隣企業のビジネスマンやOLの方が多く来店している。今後はドミナント戦略で近くに店を増やしていきたい」と話す。

　営業時間は、11時30分～14時30分、18時～23時。土曜・日曜・祝日定休。