居酒屋「うぬぼれ酒場」（大阪市中央区北久宝寺町1、TEL 070-4402-1289）が1月10日、大阪・堺筋本町にオープンして3カ月を迎える。

白子入りのマーボー豆腐

　店舗面積は10坪で、席数は12席。店主の伊藤敏大さんは18年にわたり居酒屋などの飲食業で勤務した後に同店をオープン。妻の知穂さんと2人で切り盛りする。

　料理は季節の食材を使った一品料理をそろえる。野菜・肉・魚は毎朝天満市場で仕入れているという。「毎日来ても飽きないよう、その日のお薦め食材を使った日替わりメニューを充実させている」と話す。今の時期はセコガニをゆでて身を甲羅に詰めた一品（1,580円）や生ガキ（780円）、白子の湯引き（980円）などがお薦めという。「マーボー豆腐（680円）も人気で、今の季節は白子入りのマーボー豆腐（980円）も出している。定番では熊本から直送してもらっている馬刺し（1,280円）がよく出る」と説明する。

　酒は日本酒（680円～）を6種類以上、焼酎は15種類、ウイスキー（以上430円～）などをそろえる。「ジャパニーズウイスキーに力をいれていて、6種類用意している」とも。

　客は近隣住民・会社員が中心で、2、3人で来店する女性客も多いという。「おいしくてお値打ち価格だと、会計のときに驚かれる。この地域で愛されて、長く店を続けていけたら」と意欲を見せる。

　営業時間は17時～23時30分。土曜定休。