ダイニング「Sunny Day Dumpling （サニーデイダンプリング）」（大阪市中央区瓦町2、TEL 06-4707-6710）が2月、大阪・本町にオープンして3周年を迎える。

こんがりした焼け目の「宇都宮ハレノヒ餃子」

　店舗面積は18坪で、席数は40席。経営は「eats（イーツ）」（淡路町２）で、天満と谷町四丁目でも姉妹店を営業する。

　クラフトビールとギョーザ・唐揚げが看板メニューで、ギョーザは宇都宮市のギョーザ卸売会社「栄久食品」に特注して提供する。社長の山本拓也さんは「定番の『宇都宮ハレノヒ餃子（ぎょうざ）』（4個＝420円）以外では『しそ餃子』、紅生姜（べにしょうが）餃子』（以上5個＝420円）が人気」と話す。一品では『四川（しせん）風ピリ辛よだれモッツァレラ』（490円）がお薦め」と言い、「もちっとしたモッツァレラチーズにごま油やラー油の入ったソースがかかりリピーターが多い」と説明する。

　クラフトビールは常時8種類（830円～）を用意し、たるが空き次第入れ替えているという。「全国から取り寄せているが、関西の醸造所のビールを応援したい」と力を込める。

　オープンから現在までを「コロナに振り回された3年だった」と振り返る山本さん。「家飲み需要が増すなど生活様式が変わったが、酒場が好きな人は多い。時代に合わせた店作りをしていけたら」と意欲を見せる。

　営業時間は17時～23時30分。日曜定休。