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北浜に「日乃屋カレー」 毎日100食以上提供、8割がカツカレー注文

店長の上塚英彦さん

店長の上塚英彦さん

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 カレー店「日乃屋カレー北浜店」(大阪市中央区平野町1、TEL 06-7777-5255)が2月13日、大阪・北浜にオープンした。

焼いたモッツァレラチーズとゴーダチーズが香ばしいカレー

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 席数は20席。本店は東京の湯島で、国内に95店・海外に5店展開する。大阪の出店はなんば・上新庄・天神橋筋三丁目に続き4店目。

 店長の上塚英彦さんは「最初甘くて、後から辛さが来るカレー」と味を説明。ベースになる「日乃屋カレー」(680円)にトッピングやソースを19種類用意する。上塚さんは「ほとんどの人がカツカレー(890円)を頼む。全体の8割くらいになるようだ」と話す。「お薦めは焼きチーズカレー(880円)。モッツァレラとゴーダチーズがかかり、焼くと香りが立っておいしくなる」と話す。スタッフの片岡さんは「女性にはほうれん草カレー(830円)が人気。ほうれん草がたっぷり入っているのでルーがまろやかになる」と明かす。ルーはまとめて100人分作り、毎日作った分がほとんど出ているという。カレーは並盛りと大盛りが同料金で、100円引きで7分盛りでも提供する。

 他店で食べておいしかったという客から「近くに店ができてうれしい」と言われたこともあるという。上塚さんは「FCとして出店したのはここが1店舗目。5店舗の出店を目指しているので、ここを成功させて次の展開につなげていけたら」と意欲を見せる。

 営業時間は11時~21時。

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